Étape 20 - Pays de Haguenau, Forêt et Terre de potiers

🚲 41.75 km ↗️ 130 m ⏰ 19/05/2021

Ce matin, je pars à la découverte de Haguenau sous un soleil d’or ! Cette « petite-grande ville » comme la qualifie ses propres habitants est une cité à taille humaine ! Je file ensuite à bonne allure sur les pistes cyclables : il faut dire que cette étape est relativement plate. Cette forêt fait la fierté d’Haguenau, et à juste titre ! Je n’en reviens pas de tous ces kilomètres que j’ai pu faire sans jamais quitter la forêt ! Me voilà à Soufflenheim, pour ma rencontre du jour. Haguenau est une terre de nature, mais aussi de potiers. Les 1ers potiers s’installent dans la région au 16ème siècle, et j'ai rendez-vous avec Pierre, potier de la Poterie Siegfried-Burger.

Étape 19 - Hanau-La Petite Pierre

🚲 53.3 km ↗️ 490 m ⏰ 17/05/2021

Départ ce matin de Bouxwiller, l’une des plus belles villes de l’Alsace du Nord où je suis rejoins pas Dimitri Lett, spécialiste du vélo à Alsace Destination Tourisme. Nous plongeons dans l'océan de verdure qu'est la forêt des Vosges du Nord pour retrouver ensuite La Petite Pierre sur son éperon rocheux. Pour ma rencontre du jour, j'ai rendez-vous avec Raphaël, apiculteur à Struth.

Étape 18 - Mossig et Vignoble

🚲 62.9 km ↗️ 900 m ⏰ 15/05/2021

Aujourd’hui, je démarre l’étape par une rencontre avec Georges Goudey, seul fabricant de frênette en Alsace : c’est le "champagne de la forêt", une boisson moyenâgeuse concoctée à partir de plantes et de feuilles de frêne que Georges cherche en forêt. J'ennfourche ensuite mon vélo solaire à la découverte du territoire Mossig et Vignoble : Marlenheim, Wanden , Westhoffen jusqu'au château de Wangenbourg dans le verdoyant massif du Schneeberg !